公司集餐饮、龙虾养殖、生产加工、研发销售于一体的花园式工厂，专业生产、销售盱眙龙虾及龙虾专用傻瓜式调料包，十三香火锅专用底料，香糯莲藕，小白鱼等土特产。
公司坐落于风景优美的盱眙县龙泉湖风景区内，花园式工厂，现代化生产流水线，5s的管理水平。
公司拥有龙虾养殖水面2.8万亩，年产龙虾1000吨，是中国-盱眙国际龙虾节指定食材
盱眙简氏龙虾食品有限公司
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